Здоровье – главная ценность

Для любого человека самой важной ценностью является его здоровье.

Здоровый образ жизни помогает нам выполнять наши цели и задачи, успешно реализовывать свои планы, справляться с трудностями, а если придется, то и с колоссальными нагрузками. Крепкое здоровье, поддерживаемое и укрепляемое самим человеком, позволит ему прожить долгую и полную радостей жизнь. Чтобы сохранить и улучшить наше богатство переданное родителями нужно за ним ухаживать и заботиться.

К всеобщему счастью уже через пару дней начнется сезон отпусков, многие из нас из кожи вон лезли, но все же успели похудеть к лету и наверное о "правильном питании" и достаточных физических нагрузках летом никто из нас и не вспомнит. Такое отношение к своему организму крайне неприемлемо. Ведь мало того что вы эксплуатировали организм всю весну сидя на различных диетах, так теперь и летом заботиться о нем не собираетесь. Такими темпами ни к чему хорошему вы не придете, так что давайте хорошенько подумаем и составим перечень продуктов, которые просто необходимо включить в свой рацион этим летом.

В жаркий сезон человеческий организм нуждается в витаминах С, А, Е и группы Б. Витамин А бывает в двух формах – ретинол и каротин. Последний можно получить из растительной пищи, но он меньше усваивается, а первый – только из пищи животного происхождения. Что касается витаминов группы В, которых больше всего в различных крупах и кашах, и витамина Е, оптимальное количество которого можно получить из разных растительных масел и орехов.

Нехватка витаминов А и Е с учетом, что летом наша кожа часто подвергается облучению ультрафиолетом и жаром от солнца, может проявиться особенно ярко – это шелушение, трескание кожи, появление морщин и сухости. Зато фолиевой кислоты (В9) и витамина Д мы можем получить в достатке, просто употребляя зелень и принимая солнечные ванны. Дефицит этих элементов получить летом довольно трудно, если только не приходится сидеть на строгой диете или лежать в больнице, когда солнечных лучей явно не будет хватать.

Конечно, летние овощи и фрукты в приоритете, но не будем забывать о том, что правильное и здоровое питание должно быть разнообразным, сбалансированным и включать также:

– кисломолочные продукты (от молочных, особенно взрослым людям, лучше отказаться);

– белковую пищу (мясо, рыба, яйца, бобовые);

– злаки (хлеб с отрубями, мюсли, крупяные каши) и даже в разумных пределах жиры.

А еще не будем забывать, что пища должна не только обеспечивать нас чувством сытости, но и положительными эмоциями. Вот так, опираясь на базовые принципы "важно", "полезно" и "вкусно", мы и сбалансируем наш летний рацион.